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鸡蛋新做法,虎皮鸡蛋连孩子都爱不释手

鸡蛋是具有非常高的营养,是一种生活非常重要的食材,我们平常吃鸡蛋的方法一般是煮着吃,或者是做成煎鸡蛋,还有鸡蛋羹,再就是炒菜作为配料了,不如说西红柿炒蛋啊,辣椒炒蛋等。这就是很一般的做法。

今天我就来教给大家一种虎皮鸡蛋的做法,连小朋友都非常的爱吃,但是鸡蛋虽好,但不宜多吃,一天标准的就是一到两个,多吃了就飞增加我们脂肪的摄入了。这种虎皮鸡蛋也不难做,只需要先把鸡蛋放锅中炸一下再加上简单的配料就可以了。

首先我们要准备熟鸡蛋,最好两三个,够一天吃的就可以了,辅料就是食用油、生抽、 盐各准备一勺,再就是葱姜蒜、干辣椒、八角适量。我们先做的就是把葱姜蒜、干辣椒切好准备下锅。

锅中放油油温五成把剥好鸡蛋放入锅中开始炸,这里一定要小火慢炸,只要看到金黄色就可以盛出来了。之后我们锅中就放入葱姜蒜、干辣椒、生抽把辅料炒香之后再下入鸡蛋。最后一步就是把加入少许盐进行调味就可以出锅啦。

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