首页 > 美食 > 最适合夏天吃的凉菜,做法简单快手,爽口开胃又下饭!

炎炎夏日,大大小小的聚会餐桌上,总少不了各种清爽的凉拌菜!做凉菜的食材很简单,只是普通常见的蔬菜,调味也很简单,但却吃的我们胃口大开,消除夏日的暑气。天热不想开火,今天小编就教你做一道清爽不腻、营养开胃的凉拌菜,喜欢大家喜欢!

食材:

花生米、木耳、腐竹、黄瓜、大料、海鲜酱油、素蚝油、辣椒油、盐、味精、白糖、麻油、香油

做法:

1.准备提前泡好的花生米。

2.还有提前泡好的木耳。

3.提前泡好的腐竹。

4.最后准备一根黄瓜。

5.然后把木耳清洗干净,捞出。

6.黄瓜清洗干净,用刀拍一下,然后切成小段。

7.接下来把腐竹切成菱形的小段。

8.锅中加入适量的水,然后把花生米放入锅中,放入两个大料。

9.花生米煮好后,捞出沥干水分。

10.接下来把木耳放入容器中,加入黄瓜段,然后放入腐竹。

11.再放入适量的海鲜酱油,适量的素蚝油、辣椒油,喜欢吃辣的朋友可以多放一些,放入适量的盐、味精、白糖,然后放入少许的麻油,少许香油。

12.最后放入花生米,搅拌均匀。

13.这道经典小凉菜就做好了,喜欢的赶紧试试吧。

编后语:

儒家所谓「见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉」。佛教经典中提到,要不断大悲种,慈悲而不杀害动物生命。吃素,除了出自慈悲心之外,最重要就是尊重生命。拥有一颗供养心,让大家吃得欢喜更是重要。欢迎点击关注,每日持续更新,愿更多人加入纯素生活,阿弥陀佛!

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